¿PARA QUÉ LOS
ADITIVOS
EN LA INDUSTRIA DE ALIMENTOS
Conservantes, endulzantes, colorantes, saborizantes, emulsificantes, antioxidantes, etc
La demanda del consumidor cada vez más sofisticado y el desarrollo
en ciencia y tecnología de la alimentación han contribuido a extender y diversificar el uso de los aditivos alimentarios.
Gracias a lo cual podemos disfrutar de alimentos sanos, asequibles, más duraderos y de alta calidad. Por esto este seminario
está dirigido a todos los industriales o profesionales que deseen entender el impacto de los aditivos en la Industria de Alimentos
y deseen desarrollar nuevos productos o mejorar los ya existentes.
Incluye: Certificado de asistencia, memorias en CD o por transferencia de archivos
Para separar el cupo, es indispensable el
pago previo del costo del seminario. Favor consignar en la Cta de Ahorros
No. 2073-5810573 de Bancolombia y enviar confirmación al e-mail: in_novatec@hotmail.com ó al tel fijo: 60 55 786
en Bogotá o Cel: 315 2106725
TEMARIO
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APLICACIONES EN BEBIDAS, ALIMENTOS
HORNEADOS, CONFITERÍA,PRODUCTOS LÁCTEOS, PASTAS, BEBIDAS, GRASAS Y ACEITES |
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- NUEVAS TENDENCIAS EN ADITIVOS
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CONFERENCISTA
ING. QUIM. GABBY DUFFAY LARRARTE G.
Ing. Química. U. Regiomontana. Monterrey.
México. Postgrado en Metodología de la Investigación, con más de 15 años en el sector de alimentos, conferencista de varios
seminarios sobre Aditivos y Emulsiones para Alimentos en los que han asistido más de 150 empresas del sector de alimentos.
También asesora de varias empresas en formulación de alimentos
Los requerimientos del computador
son mínimos:
- Java versions 1.5 or 1.6
- 20 MB de espacio libre en el disco duro
- Tarjeta de sonido con parlantes y micrófono si quiere hacer las preguntas en altavoz, de lo contrario podrá hacerlas por
escrito.
- 28.8 Kbps mínimo de conexión a Internet.
- Windows 2000/XP/Vista
- Procesador mínimo, Pentium III 1 GHz
- 256 MB RAM
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